【视频】特色音乐里的岭南年③｜这里是潮汕！坚守那份独特的年味

大年初三，让我们来到粤东，听一首《新潮新汕头》，由连希楠作词，郑伊洋作曲/编曲，姚驰、郑荣臻演唱，感受潮汕地区新春佳节的浓厚氛围。

潮汕地区偏处东南一隅，宋元中原望族“衣冠南渡”，使得这里至今仍保留着许多与中原地区相异的传统民俗文化活动。

贴门神、对联，大部分地区会贴“福”字，而潮汕地区还会在谷簟、福龛、单扇门贴上“春”字。一方面单纯表达春回大地，万象更新，另一方面春在潮汕话里与“存”谐音，寓意年年有余。

潮汕人格外注重祭祀祖先民俗活动。大年初一，刚天亮就会先去拜祖先燃烛焚香，备茶果酒馔，祭品全是木耳、甜料、柿饼等食物，以及除夕夜自制的斋菜。而到了大年初二，祭祖祭品全是荤菜。

这也成为潮汕人民发明各种粿的原因。粿，米食也。潮汕先民从中原南迁至此，按祖训要用面食当果品，而南方不产麦子，只能用大米来做。粿也成为潮汕人手里除了米饭之外最重要的主食，并在过年期间承担着酬神祭品和美食的双重身份，每一种粿都寓意着新年美好的祝福和心愿：“发粿”取“恭喜发财”之意，“菜头粿”寓意有个“好彩头”，“红桃粿”象征日子红红火火……

作为潮汕地区最具代表性的民俗文化，英歌舞是过年氛围感最强的活动之一，被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，深受民间喜爱，有着广泛的群众基础。其主要表演形式为大型集体舞，舞者双手各持一根短木棒，上下左右互相对击，动作健壮有力，节奏强烈。大年初一，不少英歌队和舞狮班敲锣打鼓，到各村各户拜年，主人燃放鞭炮欢迎。

潮汕有这么一句俗语：“一年一度元宵明”——正月十五元宵节这天明月皎洁，而人间万家灯火，天上人间俱成为灯火世界。元宵节在潮汕地区素有“灯节”之称，与春节同等重要，皆因潮汕话里“灯”与“丁”同音，“迎元宵灯”祈求来年人丁兴旺。今天，卡通灯、电子灯等新奇花灯层出不穷，但潮汕仍有不少工艺传承人，用一盏盏手工扎制的传统纸制莲花灯，在喧嚣的现代都市中默默坚守一份传统年味。

出品人｜杜传贵 林海利

总监制｜金旭庚

执行监制｜陈亮

导演｜阙道华

摄像｜谢逸隼 林达乐 余文潇

剪辑｜谢逸隼 余文潇

文字｜林达乐

场务｜吴皓华

执行｜李旖慧 曹园 程茹

视频拍摄制作｜零号音乐厅

鸣谢单位｜汕头市文化馆