酸肉剩菜照卖不误，郑恺名下火锅店道歉

文/羊城晚报全媒体记者 艾修煜

图/当事方社交网站

8月13日晚，自媒体博主@内幕纠察局发布暗访视频，称郑恺名下火凤祥连锁火锅店存在售卖变质食材、生菜回收重复使用、卤汤卤肉发酸的情况，引发舆论关注。

视频中，火锅店后厨可谓“惨不忍睹”，发臭的食材被照用不误，客人吃剩的生菜也被“回收利用”，不少网友表示“画面令人作呕”。

8月14日晚，郑恺经营的连锁火锅店在官方微博发出公开致歉信，回应被指卖变质食材的质疑。

信中，火凤祥连锁火锅店表示“深表歉意且高度重视……将对全国范围内所有连锁店进行核查，确定涉事门店后将对其进行处罚、停业整顿，并开除涉事岗位负责人”。同时还喊话消费者表示“欢迎大家随时监督”。

据悉，这不是郑恺名下火锅店第一次“出事”。2020年7月19日，“郑恺火锅店抄袭”登上微博热搜，吼堂老火锅发文称艺人郑恺所开设的宁波火凤祥鲜货火锅的设计风格及装修方式涉嫌抄袭吼堂老火锅。

同日，郑恺在微博发声称“如有侵权，立即整改，绝不姑息”，并附上火凤祥（宁波）品牌管理有限公司发布的声明。

2020年7月26日晚，郑恺方发表声明，承认存在部分侵权事实，并与吼堂老火锅达成和解。

未曾想，时隔仅一年，郑恺名下该火锅店又被爆出严重的食品安全问题。